В Донецкой Народной Республике подвели итоги Регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая–2025»

Поварское дело – это искусство, а не ремесло, значит культура производства тоже должна быть на высоком уровне. Ведь от этого зависит здоровье детей, которые в учебные дни питаются в своих школьных столовых. Эта позиция стала ведущей для участников конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025» в Донецкой Народной Республики.

20 мая в городе Мариуполь на базе ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 65 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ состоялся очный тур регионального этапа «Лучшая школьная столовая – 2025» и подведены общие итоги.

Всего в этом году на конкурсе было представлено 26 коллективов школьных столовых из 11 городских округов и 7 муниципальных. В финал вышли 12 команд. Соревновательная часть очного тура регионального этапа конкурса предполагала приготовление блюд из школьного меню для полноценного питания школьников. Команды-участницы блестяще справились с этим заданием. Они продемонстрировали профессиональное мастерство в приготовлении блюд, оформлении их подачи и презентации своей работы.

Приготовленные блюда оценивались Конкурсной комиссией, в которую вошли представители Министерства образования и науки Донецкой Народной Республики, ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «ДОНЕЦКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ИНСТИТУТ РАЗВИТИЯ ОБРАЗОВАНИЯ», профильных организаций по организации школьного питания и специалисты по поварскому и кондитерскому делу. Оценивая оформление стола, эксперты отметили, что оформленные к подаче блюда предлагаются школьникам в соответствии со школьным меню и принципами здорового питания. Обращено внимание на визуальное впечатление (цвет, сочетание, баланс/композиция, общая гармония вкуса и аромат готового блюда). Столы команд были сервированы тематически и креативно. Тематика сервировки, выбранная участниками: Умный обед: химия на страже здоровья, Мы создаём вкусное детство, Весеннее настроение, Космический завтрак, Весенняя фантазия, Победный май, Творцы вкусных историй, 80 лет Великой Победы, В здоровом теле – здоровый дух, Палитра вкусов. Об этом участники рассказали во время презентации, что создало атмосферу праздника кулинарного искусства.

Победителями и призёрами Конкурса стали:

В номинации «Лучшая столовая городской школы – 2025» – победитель – ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 4 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ – диплом 1 степени;
2 место заняло ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 2 ГОРОДСКОГО ОКРУГА СНЕЖНОЕ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ и награждено дипломом 2 степени;
3 место – ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЛИЦЕЙ № 2 «ПРЕСТИЖ» С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ОТДЕЛЬНЫХ ПРЕДМЕТОВ ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАКЕЕВКА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ – награждено дипломом 3 степени.

Победителем в номинации «Лучшая столовая сельской школы – 2025» по единогласному решению жюри стало ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 46 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ – диплом 1 степени;
2 место заняло ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «КРЕМЕНЕВСКАЯ ШКОЛА ВОЛОДАРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ и награждено дипломом 2 степени;
3-го места и диплома 3 степени удостоено ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «НОВОЗАРЬЕВСКАЯ ШКОЛА СТАРОБЕШЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ.

Абсолютным победителем в номинации «Лучший повар школьной столовой – 2025» определено и награждено дипломом 1 степени ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 7 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ;
2 место разделили между собой ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЗУЕВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 11 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ХАРЦЫЗСК» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ и ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЯЛТИНСКАЯ ШКОЛА № 2 МАНГУШСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ – дипломы 2 степени;
3-го места и дипломов 3 степени были удостоены:
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «НОВОТРОИЦКАЯ ШКОЛА № 4 ВОЛНОВАХСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ,
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 26 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ,
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 8 ИМЕНИ В.С.БОЙКО ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАРИУПОЛЬ» ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ

Вручая награды и поздравляя победителей и призёров Конкурса, заместитель министра образования Донецкой Народной Республики Пестрецов В.В. отметил, что профессионализм повара и качественная организация школьного питания – залог здоровья наших детей.

Вкусная еда в школьной столовой – одно из ярких детских воспоминаний. Конкурсы профессионального мастерства помогают выявлять и поддерживать лучшие практики в организации школьного питания.

Поздравляем победителей и призеров Конкурса и благодарим за профессионализм и преданность профессии.

Поздравляем всех с победой! Желаем Новых успехов!

Оргкомитет конкурса «Лучшая школьная столовая – 2025»